03 Temmuz 2018

Fıstık Seçmek

Antep Fıstığı Hasadı (Fotoğraf: Bedia Tiryaki) 1990'lı yıllar...

Her Eylül başı, gelip çatar fıstık zamanı Barak Ovası’na… Her daim apayrı ve tatlı bir heyecan sarar antep fıstığı üreticilerini bu dönem; artık “mığal”ın (ürünlerin) ağaçtan toplanıp ayıklanma ve çuvallanma vaktidir. Yöre hiç olmadığı kadar yoğunlaşır, neredeyse yurdun dört bir yanından insan akar ovaya... Köy kökenli bütün şehirlilerin bile iyice köylü oldukları zamanlardır artık… Misal, fotoğrafta babası büyük amcamız ve kuzenleri arasında “Ahmediyeli” (Turuncu Başlık) olan kuzenimiz bir profesör şimdi…

Artık yöremizde "fıstık devlüpleri" (değirmen) çalışıyor, antep fıstığı hasadı makinelerle sona eriyor daha çok. Fakat "fıstık seçmek" diye bir işbölümü hâlâ var hasat sırasında. Ama eskiden büyüklerin bir numaralı işiydi toplanan fistıkları çadır üstünde işte böyle ayıklayıp seçmek. Gerçi burada genç yeğen Kadir, amcası Kadir'e yardım ederken kadraja girmiş, gayet güzel ve doğal bir fotoğraf olmuş bence.
Antep Fıstığı Hasadı
(Fotoğraf: Bedia Tiryaki)
1990'lı yıllar...

Hiç yorum yok:

Öne Çıkan Yayın

Barakeli'nde Bir Köy, Seydimen, Hatıralar ve Hikâyeler

"Memleket ve çocukluk, insan hangi yaşa gelirse gelsin ve ne kadar çok mekân değiştirirse değiştirsin, hep yanında taşıdığı şeylerdend...